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Nell'ambito della ristorazione il migliore, nonché primo, biglietto da visita da offrire al cliente, è la presentazione dei piatti, questo perché la vista è il primo organo chiamato a giudicare il cibo: ciò che si vede può invitare o meno all'assaggio! Per questo motivo ogni locale che si rispetti deve curare l'estetica di ciascun piatto e successivamente trovare una giusta collocazione agli stessi, ad esempio in vetrine refrigerate.

 

 

 

Vetrine refrigerate per ristorazione

 

L'azienda F.A.B.E.R. di Roma, che opera anche nelle zone di Albano Laziale, Velletri e Palestrina, dispone di un'ampia scelta di banchi frigoriferi e vetrine refrigerate per ristoranti, pasticcerie, gelaterie e bar adatti, per estetica e dimensioni, a qualsiasi tipologia di locale. Negli ultimi decenni i materiali di costruzione dei banchi frigoriferi hanno registrato una sensibile evoluzione, arrivando ad assicurare migliore qualità nella refrigerazione degli alimenti e maggior affidabilità di resa. Inoltre, un buon banco frigo deve garantire anche consumi energetici bassi in un'ottica di attenzione sia economica che ambientale.

 

 

 

Abbattitori e armadi frigo

 

L'importanza di conservare i prodotti alimentari a temperature adeguate rende indispensabile poi l'utilizzo di macchinari di comprovata qualità e sicurezza, per questo l'azienda si serve per i suoi:

armadi refrigerati,
tavoli refrigerati,
abbattitori/surgelatori,
vetrinette da esposizione

frigoriferi solo da grossi marchi del mercato come Artic, Afinox, Coldmaster, Forcar, Italiana macchine, Metaltecnica e Sagi. La trentennale esperienza maturata nel settore della vendita e dell'assistenza tecnica di questi macchinari, è garanzia per il cliente di potersi affidare in ogni momento e per ogni problema alla consulenza del personale che offre anche il servizio di sopralluogo, montaggio, messa in funzione e assistenza post vendita.

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